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国家进出口商品检验局


关于出口肉类、罐头、水产品注册厂问题的检查处理办法
　　　　　　 （１９９２年１月２８日国家进出口商品检验局以国检监

　　　　　 ＜１９９２＞２４号发布，自１９９２年３月１日开始执行）

　　第一条　为保证出口肉类、罐头、水产品的卫生质量，根据《出口食品卫生管理办法》、《出口食品注册厂监督管理规定》，制定本办法。

　　第二条　出口肉类、罐头、水产品注册厂，经检查发现卫生条件和出口食品卫生质量下降等问题时，按本办法处理。

　　第三条　有下列问题之一者，给予书面警告：

　　一、在食品加工车间内不穿戴工作服、帽，工作服、帽不整洁，头发散露，指甲过长，戴戒指、项链、耳环等装饰物及涂抹有强烈气味化妆品，或把个人生活用品带入车间。

　　二、在食品加工车间内吸烟、饮食。

　　三、进入仪器加工车间人员不洗手消毒、靴鞋不经消毒池消毒。

　　四、更衣室、柜不整洁，穿戴工作服、帽进厕所或出车间。

　　五、食品加工车间内有蝇、虫。

　　六、车间或原、辅材料库、冷库内堆放杂物。

　　七、原料、半成品积压，半成品露天运输不使用密闭车辆。

　　八、下脚料、垃圾当日不处理出厂或厂区、车间有卫生死角。

　　九、装食用和非食用品、半成品与下脚料的容器没有明显区别标志。

　　十、罐头装罐前和肉类分割间使用的工器具、操作台和加工人员的手不按规定进行微生物检测。

　　十一、罐头杀菌冷却排放水不检测余氯或经检测不符合规定。

　　十二、罐头加工工艺规程的有关工序没有明确规定温度和时间要求。

　　十三、杀菌锅、保温库、冷库的自动记录仪使用不正常。

　　十四、肉分割间、速冻间、冷库、保温库的温库达不到规定要求或温度不稳定。

　　十五、加工肉类牲畜宰前不淋浴、宰后放血不良和成品不进行预冷。

　　如同时发现三项以上问题或经书面三次警告仍未改进者给予通报批评，并不接受其产品出口报验。

　　第四条　有下列问题之一者给予通报批评，暂停止其产品出口报验：

　　一、车间操作台、工器具清洗不净，有隔夜的残留物。

　　二、食品加工人员未按规定进行体验和检验人员中发现传染病患者。

　　三、畜禽未经宰前、宰后检验合格，加工食品的原、辅料未经检验合格投产或检验记录不齐全。

　　四、肉类加工刀具、罐头空罐清洗、消毒用热水温度达不到８２°Ｃ。

　　五、厂检机构和检验人员对产品不按检验标准和规程实施检验。

　　六、加工用水（冰）不足或水质不符合饮用水卫生标准。

　　七、厂检机构隐瞒产品检验卫生质量事故，不向商检机构报告。

　　八、空罐焊接、实罐封口卷边不按规定检测、校车、记录、或不按规定留样，或检测结果与留样有明显差异。

　　九、用不符合卫生和品质要求的原料、辅料加工出口食品。

　　第五条　有下列问题之一者，给予吊销注册证书，对情节严重的，报国家商检局审批给予适当处罚：

　　一、注册厂委托注册厂、登记厂、库加工、贮存出口食品或将注册、登记证书编号借给未注册厂、登记厂、库使用。注册厂收购未注册厂产品换包装出口者。

　　二、将经检验不合格的产品混入或冒充合格产品等弄虚作假、编改检验记录。

　　三、工厂周围和厂区出现新的污染源，严重影响卫生质量又无法采取措施消除者。

　　四、工厂质量保证体系存在问题，连续发生质量事故，对外造成不良影响或重大经济损失者。

　　五、严重违反《出口食品卫生管理办法》、《出口食品厂、库最低卫生要求》和有关卫生规定，经通报、警告不作改进者。

北京市人民政府


北京市安全技术防范管理规定
北京市人民政府


《北京市安全技术防范管理规定》已经1999年11月2日市人民政府第18次常务会议通过，自2000年1月1日起施行。


第一条 为加强本市安全技术防范工作的管理，保障国家、集体财产和公民生命财产安全，根据本市实际情况，制定本规定。
第二条 本规定所称安全技术防范，是指运用技术产品、工程等科学技术手段，预防、制止违法犯罪行为或者重大治安事件。
第三条 本规定适用于本市行政区域内在下列场所和部位从事安全技术防范工程（以下简称技防工程）设计、施工的单位和使用安全技术防范设施、产品（以下简称技防设施、技防产品）的单位：
（一）枪支、弹药的生产、存放场所；
（二）易燃、易爆、剧毒、放射性物品、管制药品和病菌等危险物品的生产、存放场所；
（三）存放涉及国家秘密的文件、资料、计算机软件的室、馆（库）；
（四）金银等贵重金属、珠宝的加工、经营、存放场所；
（五）印钞、造币以及印制其他有价证券的单位的重点部位；
（六）金融机构的营业场所、金库、运钞车；
（七）电力、电信、供水、供气、供热、广播电视等部门的重点要害部位；
（八）博物馆、展览馆、文物店等收藏、陈列、销售、展览具有重要科学价值、经济价值的文物和其他物品的场所、部位；
（九）机场、火车站和其他需要进行安全检查的场所；
（十）根据市人民政府的有关规定，应当安装使用技防设施和技防产品的其他场所和部位。
技防产品的生产、销售管理，按照《中华人民共和国产品质量法》和国家其他有关规定执行。
第四条 市公安局是本市安全技术防范工作的主管机关，区、县公安机关负责本行政区域内安全技术防范的管理工作。
第五条 本市行政区域内涉及本规定第三条所列场所和部位的单位，应当安装使用技防设施和技防产品。
第六条 市公安局应当与建筑勘察设计主管部门共同制定技防设施设计规范。设计部门在进行建筑设计时，应当遵守技防设施设计规范。
新建、改建、扩建工程的设计方案，应当包括技防设施，并列入工程概算。
第七条 技防工程应当符合国家标准、地方标准或者行业标准以及其他有关规定。
涉及国家秘密、国家安全的技防工程的设计、施工、维修，不得委托国（境）外企业承建。
第八条 技防工程建设单位应当将工程设计图纸以及有关资料送公安机关审核同意后，方可交付施工。确需变更设计的，应当经原审核的公安机关同意。
技防工程竣工后，应当由公安机关进行安全技术防范验收。未经验收或者经验收不合格的，不得投入使用。
第九条 公安机关应当对技防工程建设单位报审的工程设计方案进行保密。
第十条 使用技防设施的单位，应当采取有效措施，加强对技防设施和相关人员的管理，减少人为误报，不得谎报；应当加强对涉密人员的教育和管理，将知密人员限制在最小范围，并登记注册。
第十一条 从事技防工程设计、施工的单位，应当具有相应的资质。对在本规定第三条第（一）、（二）、（五）、（六）、（九）项所列场所和部位从事技防工程设计、施工并符合资质条件的单位，由公安机关出具证明。
公安机关对上述单位的资质实行年检制度。
第十二条 涉及本规定第三条所列场所和部位的单位使用的技防产品，应当符合国家标准、行业标准或者地方标准。不符合标准的，不得安装使用；已经安装使用的，公安机关可以责令使用单位限期更换。
第十三条 公安机关应当定期对安全技术防范工作的有关单位进行检查。对安全技术防范工作中存在的问题，应当及时提出整改意见并监督整改措施的落实。
第十四条 违反本规定的，由公安机关按照下列规定给予处罚：
（一）违反第五条规定的，责令限期改正，并处以警告或者500元以下的罚款；因不安装使用技防设施和技防产品而发生刑事案件或者治安事件，造成国家、集体财产损失的，处以500元以上1000元以下的罚款，并对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以500元
以上1000元以下的罚款。
（二）违反第七条第二款、第八条规定的，处以警告或者500元以上1000元以下的罚款。
（三）违反第十一条规定的，责令限期改正，并处以警告或者1000元以上5000元以下的罚款；逾期不改正的，处以5000元以上3万元以下的罚款。
第十五条 本规定执行中的具体问题，由市公安局负责解释。
第十六条 本规定自2000年1月1日起施行。



1999年11月16日